Piatto del Giorno/Wochenkarte vom
19.01. - 25.01.2026
inklusive 1 Wasser 0,25 l oder 1 Wein 0,1 l - 18,30 €
montags – freitags bis 15.00 Uhr/nicht an Feiertagen/solange der Vorrat reicht
Montag
Barbarie Entenbrust in Honig-Pfeffer-Jus auf Zwetschgen-Risotto
Dienstag
Seelachsrückenfilet auf Mangold-Kurkuma-Gemüse mit gebratenen Gnocchi
Mittwoch
Maispoulardenbrust auf umbrischem Linsengemüse mit mariniertem Feldsalat
Donnerstag
Feines Ragout vom Lamm mit Artischocken auf Tagliatelle mit Pecorino-Käse
Freitag
Orecchiette mit frischem Lachs, Spinat und Kirschtomaten in Proseccosauce
Samstag
Sautierte Wildtaubenbrust auf Trüffel-Spaghetti mit jungem Spinat und geriebenem Parmesan € 28,00
Bratengenuss am Sonntag
Geschmorte Gänsebrust in Portweinjus auf Gemüsemelange, Orangen-Maronen und Sellerie-Püree
€ 30,00
Genießer Menü



